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随性好吃的云南米线

作者:admin

云南米线除了平价大碗之外,在搭配上也很随性。 

你可以先点一碗米线.然後再加点想吃的料.便成了一碗just for u的云南米线。 

随性好吃的云南米线

米线跟米粉一样都是米做成的,但在制程上还是有不同处。 

一般来说,米线比米粉粗,口感也较滑溜.近似米苔目的滑溜口感。 

云南米线至今有100多年历史,汤头上比越南河粉要来得厚重些。 

口味目前已经是百家齐鸣的局面,有兴趣的朋友走一趟香港就可以发现很多云南米线餐厅。 

云南米线的配料有:  萝卜,酸菜,紫菜,猪红,肥牛,卤蛋,豆卜,腐皮,韭菜,  炸酱,鱼蛋,餐肉,牛丸,贡丸,红烧闷肉,卤水大肠,鸡片,  鸡翅,猪肚,花枝丸,牛肚. 是不是馋的不行,还等什么赶紧去云南尝尝正宗的云南米线吧!

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